くるみは良質な脂肪酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食品です。 クルミには以下のように健康を増進するための作用がたっぷりです! クルミが持つ10のメリット 1 抗酸化作用 くるみは他のナッツ類に比べて、ビタミンEやメラトニン、ポリフェノールが豊富に含まれていて、抗酸化作用がとても強いです。ある研究では、悪玉のコレステロール(LDL)の数値を下げるという結果もあります。 酸化されたLDLは動脈硬化などの原因になりますから、くるみは血管や心臓の病気の予防にもつながります。 2 オメガ3脂肪酸が豊富 くる ...