ビタミンCと白内障のリスク低下について イギリスの研究によると白内障の原因として遺伝性のものが35％、それ以外は環境要因が関与していて、ビタミンCの摂取量と関係していると報告しています。 要するにビタミンCの適切な摂取が白内障のリスクを下げることを示唆しています。 論文では「この研究の結果は、世界中の高齢者が野菜や果物を増やすなどの単純な食事改善をすることによって、白内障のリスクを下げる可能性を高めることができる」と述べています。 双子を対象にした研究 この研究では以下の点で10年にわたり調査 を調査しま ...
