1月7日の「七草粥」をご存じでしょうか？ これは日本の伝統行事で、正月に疲れた胃腸を休め、健康を祈る意味で食べられる料理です。七草粥は、七種類の春の草（春の七草）を入れた粥で、古くから人々の健康を支えてきた知恵が詰まっています。 本記事では、七草の健康効果やその取り入れ方について詳しく解説します。 春の七草とは？ 春の七草には、以下の植物が含まれます： セリ香りがよく、血流を促進すると言われています。ビタミンCや鉄分が豊富で、貧血予防にも効果的。 ナズナ（ペンペングサ）昔から「薬草」として知られ、利尿作用 ...
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