免責事項この記事には広告が含まれます HOME > 栄養 > 栄養アミノ酸クイズ 2025年2月19日 広告 アミノ酸クイズ アミノ酸クイズ1. アミノ酸の基本構造に含まれないものはどれか? 1. アミノ基 (-NH2) 2. カルボキシル基 (-COOH) 3. リン酸基 (-PO4) 4. 側鎖(R基)2. 体内で合成できないアミノ酸は何と呼ばれるか? 1. 必須アミノ酸 2. 非必須アミノ酸 3. 分岐鎖アミノ酸 4. グルコース3. 次のうち、必須アミノ酸ではないものはどれか? 1. ロイシン 2. アルギニン 3. バリン 4. フェニルアラニン4. タンパク質を構成するアミノ酸の数は? 1. 10種類 2. 20種類 3. 30種類 4. 40種類5. アミノ酸が結合してできるものは? 1. 脂質 2. タンパク質 3. 炭水化物 4. DNA6. アミノ酸の結合を何と呼ぶか? 1. イオン結合 2. 水素結合 3. ペプチド結合 4. グリコシド結合7. アミノ酸の側鎖(R基)の違いが影響するのは? 1. 構造と機能 2. 体内での合成速度 3. 体重の増加 4. カルシウムの吸収8. 分岐鎖アミノ酸(BCAA)に含まれないものは? 1. ロイシン 2. イソロイシン 3. グルタミン 4. バリン9. アミノ酸のうち、セロトニンの前駆体となるのは? 1. フェニルアラニン 2. トリプトファン 3. システイン 4. メチオニン10. アミノ酸スコアとは何を示す指標か? 1. アミノ酸の味 2. 必須アミノ酸のバランス 3. アミノ酸の分解速度 4. 体内での吸収率11. 体内でアンモニアを解毒するために重要なアミノ酸は? 1. ロイシン 2. アルギニン 3. トリプトファン 4. チロシン12. 血液中のグルコースをエネルギーに変える際に関与するアミノ酸は? 1. バリン 2. グルタミン 3. アスパラギン 4. イソロイシン13. 筋肉の成長を促すアミノ酸として特に注目されるのは? 1. グリシン 2. セリン 3. ロイシン 4. アルギニン14. コラーゲンの主成分として重要なアミノ酸は? 1. システイン 2. プロリン 3. チロシン 4. メチオニン15. 脳内でドーパミンやノルアドレナリンの前駆体となるアミノ酸は? 1. グルタミン 2. チロシン 3. バリン 4. アスパラギン16. 腸の健康維持に重要で、腸管細胞のエネルギー源となるアミノ酸は? 1. グルタミン 2. セリン 3. ヒスチジン 4. トレオニン17. セロトニンやメラトニンの合成に関与するアミノ酸は? 1. グリシン 2. フェニルアラニン 3. トリプトファン 4. システイン18. アルコールの分解を助け、肝機能をサポートするアミノ酸は? 1. メチオニン 2. バリン 3. トレオニン 4. イソロイシン19. ヒスタミンの合成に関与し、アレルギー反応に関わるアミノ酸は? 1. ヒスチジン 2. システイン 3. チロシン 4. ロイシン20. 体内で抗酸化作用を持つグルタチオンの合成に関与するアミノ酸は? 1. フェニルアラニン 2. システイン 3. セリン 4. アスパラギン21. アミノ酸を多く含む食品として最も適切なものは? 1. 白米 2. 鶏胸肉 3. じゃがいも 4. りんご22. 植物性タンパク質でアミノ酸スコア100とされる食品は? 1. 玄米 2. 小麦 3. 大豆 4. じゃがいも23. BCAA(分岐鎖アミノ酸)を特に多く含む食品は? 1. 牛乳 2. 白米 3. トマト 4. バナナ24. アミノ酸を効率よく吸収するのに適したタイミングは? 1. 風呂上り 2. 運動前後 3. 朝食後 4. 食事の合間25. ダイエット中に筋肉を落とさずに脂肪を燃焼させるために摂取するとよいアミノ酸は? 1. グルタミン 2. ロイシン 3. フェニルアラニン 4. システイン26. 肌の保湿や弾力維持に関与するアミノ酸は? 1. ヒスチジン 2. トレオニン 3. グリシン 4. バリン27. 髪や爪の健康維持に関与するアミノ酸は? 1. メチオニン 2. チロシン 3. アルギニン 4. トリプトファン28. アミノ酸を多く含む食品を組み合わせることで栄養価を向上させる考え方を何というか? 1. タンパク質効率比 2. 補足効果 3. 食品連鎖 4. 栄養相乗効果29. 高齢者の筋肉減少を防ぐために特に重要なアミノ酸は? 1. システイン 2. ロイシン 3. ヒスチジン 4. グルタミン30. 肝機能をサポートし、アルコール代謝を助け二日酔いを防止するアミノ酸は? 1. システイン 2. アスパラギン 3. トリプトファン 4. ヒスチジン 関連記事 免疫事項免責事項 Post Share Pinterest LINE URLコピーこの記事を書いた人 杉本敏男大阪八尾市でダイエットと腰痛を栄養で解消する整体院を経営しています。身体だけでなく精神的な痛みや疲れも栄養を変えれば大抵は改善してしまいます。もしあなたがどこへ行ってもよくならない、痛みを抱えておられるのであれば当院へ一度、お越しください。