免責事項この記事には広告が含まれます HOME > 栄養 > 栄養食物繊維に関するクイズ 2024年11月21日 広告 食物繊維に関するクイズ 食物繊維に関するクイズ1. 食物繊維は主にどの栄養素の一部とされていますか? 1. タンパク質 2. 脂質 3. 炭水化物 4. ビタミン2. 食物繊維は水に溶けるかどうかで2種類に分類されます。水に溶ける食物繊維は何と呼ばれますか? 1. 不溶性食物繊維 2. 水溶性食物繊維 3. 可溶性食物繊維 4. 難溶性食物繊維3. 次のうち、水溶性食物繊維を多く含まない食品はどれですか? 1. ごぼう 2. 昆布 3. きのこ 4. 小麦ふすま4. 不溶性食物繊維を多く含む食品は次のうちどれですか? 1. りんご 2. 大麦 3. しいたけ 4. 小麦ふすま5. 食物繊維の主な効果として正しいものはどれですか? 1. 骨の強化 2. 便通の改善 3. 視力の向上 4. 筋力の増加6. 食物繊維の摂取が期待される効果として、次のうち正しいものはどれですか? 1. 血圧の上昇 2. 血糖値の急激な上昇の抑制 3. 体重の増加 4. コレステロールの増加7. 成人男性の1日あたりの食物繊維の目標摂取量は何グラム以上とされていますか? 1. 15g 2. 18g 3. 21g 4. 24g8. 成人女性の1日あたりの食物繊維の目標摂取量は何グラム以上とされていますか? 1. 15g 2. 18g 3. 21g 4. 24g9. 食物繊維の摂取が不足すると、次のうちどのような影響が考えられますか? 1. 便秘 2. 骨粗しょう症 3. 視力低下 4. 筋力低下10. 食物繊維が多く含まれる食品として適切でないものはどれですか? 1. 玄米 2. 白米 3. 全粒粉パン 4. オートミール11. 食物繊維の摂取が多いと改善が期待できる疾患として適切なのはどれですか? 1. 骨粗しょう症 2. 糖尿病 3. 白内障 4. 脳腫瘍12. 不溶性食物繊維が持つ主な効果は次のうちどれですか? 1. コレステロール値の低下 2. 便のかさ増し 3. 血圧の上昇 4. ビタミン吸収の促進13. 水溶性食物繊維の代表的な食品成分は次のうちどれですか? 1. リン 2. ペクチン 3. 亜鉛 4. 鉄14. 食物繊維が腸内環境に及ぼす影響として正しいものはどれですか? 1. 悪玉菌の増加 2. 善玉菌の増加 3. 腸のpHを酸性からアルカリ性に変える 4. 水分の吸収を抑える15. 食物繊維を豊富に含む食品として正しいものは次のうちどれですか? 1. 白パン 2. さつまいも 3. バター 4. 鶏むね肉16. 食物繊維の過剰摂取によって引き起こされる可能性がある症状はどれですか? 1. 消化不良 2. 血糖値の急上昇 3. ビタミンD欠乏症 4. 筋力低下17. 水溶性食物繊維が血液に及ぼす効果は次のうちどれですか? 1. 血糖値を上昇させる 2. コレステロール値を低下させる 3. 赤血球を増やす 4. 血液をアルカリ性に変える18. 腸内細菌が食物繊維を分解することで作られる物質はどれですか? 1. アミノ酸 2. 短鎖脂肪酸 3. ビタミンC 4. カルシウム19. 不溶性食物繊維を摂取することで得られる効果は次のうちどれですか? 1. 腸内の有害物質の排出促進 2. 血液循環の向上 3. 神経伝達の強化 4. 体温の維持20. 食物繊維の摂取が推奨される理由として正しいものはどれですか? 1. 脂肪分の吸収促進 2. ビタミンAの生成 3. 肥満の予防 4. 骨密度の向上21. 食物繊維が腸内で発酵する際に生成される有益な物質は何ですか? 1. カルシウム 2. ビタミンK 3. 短鎖脂肪酸 4. タンパク質22. 次の食品のうち、水溶性食物繊維を多く含むものはどれですか? 1. じゃがいも 2. ひじき 3. にんじん 4. 白米23. 食物繊維が不足すると起こる可能性がある症状は次のうちどれですか? 1. 下痢 2. 便秘 3. 食欲不振 4. 低血糖24. 食物繊維を多く含む加工食品は次のうちどれですか? 1. ポテトチップス 2. 全粒粉パン 3. バター 4. チョコレート25. 食物繊維がもたらす効果として正しいものはどれですか? 1. コレステロールを増やす 2. 血糖値の安定化 3. 骨密度を低下させる 4. 体重の増加26. 不溶性食物繊維が含まれる代表的な食品は次のうちどれですか? 1. バナナ 2. 豆腐 3. 玄米 4. 牛乳27. 腸内細菌が活性化することで得られる主な健康効果は次のうちどれですか? 1. 骨の成長促進 2. 肌のターンオーバー改善 3. 免疫力の向上 4. 筋肉の増加28. 成人の食物繊維推奨摂取量を達成するために適切な食材の組み合わせはどれですか? 1. 白米と鶏肉 2. 玄米と野菜 3. 豆腐と豚肉 4. バターと魚29. 食物繊維の摂取によって腸内環境が改善すると、どのような効果が期待できますか? 1. 肥満防止 2. 骨の強化 3. 血圧の上昇 4. 脂肪吸収の促進30. 食物繊維を効果的に摂取するためのポイントとして正しいものはどれですか? 1. 一度に大量に摂る 2. 朝食だけで摂る 3. 1日の食事でバランスよく摂る 4. 食物繊維のみを摂る 関連記事 免疫事項免責事項 Twitter Share Pinterest LINE URLコピーこの記事を書いた人 杉本敏男大阪八尾市でダイエットと腰痛を栄養で解消する整体院を経営しています。身体だけでなく精神的な痛みや疲れも栄養を変えれば大抵は改善してしまいます。もしあなたがどこへ行ってもよくならない、痛みを抱えておられるのであれば当院へ一度、お越しください。