糖質制限をやり始めると体調が悪くなったり、頭がぼーっとするなど不調を訴える方も、まれにいらっしゃいます。 その原因はいくつかあるのですがそのうちのひとつがエネルギーの切り替えがうまくいっていないことがあります。 糖質に偏った食事からタンパク質や脂質を中心に食事を組み立てるようになりますから、その際に体にうまくエネルギーが回らないと不調を訴えます。 このエネルギー切れをできるだけ軽減するために、取り入れるべき油があります。 それが中鎖脂肪酸です。 今回は中鎖脂肪酸の中でも人気のある仙台勝山舘の「 MCT オ ...