ヒトの体は20種類のアミノ酸からできています。 体のあらゆるパーツを構成する元になっていますし、ホルモンや神経伝達物質の材料にもなるので重要な栄養素です。 アミノ酸は大きく分けると、からだの中でつくることのできない必須アミノ酸と、からだの中でつくられる非必須アミノ酸の2種類になります。 必須アミノ酸は、毎日の食事から必ず摂取するべき栄養素です。 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸 必須アミノ酸 体内で合成できないので、摂取しないといけないアミノ酸 非必須アミノ酸 体内で合成できるけど、積極的に摂取した ...